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Gelbe Zucchini, gekocht - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Gelbe Zucchini (gekocht).

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Gelbe Zucchini, gekocht dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte

Kalorien / Brennwert 23 kcal

Wasser 94,25 g

▽ Kohlenhydrate 3,79 g

▽ Fett 0,39 g

▽ Eiweiß / Protein 1,04 g

Kohlenhydrate

Ballaststoffe 1,1 gZucker 2,48 gTraubenzucker / Glukose 0,91 gFruchtzucker / Fruktose 1,31 g

Kristallzucker / Sucrose 0,27 gMalzzucker / Maltose 0 gStärke 0 gAlkohol / Ethanol 0 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren 64 mgeinfach ungesättigte Fettsäuren 23 mg

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,13 gTransfette 0 g

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 1 mg

(14:0) Myristinsäure 1 mg(16:0) Palmitinsäure 56 mg(18:0) Stearinsäure 6 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 1 mg(18:1) Ölsäure 21 mg

(20:1) Gadoleinsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g

Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 20 mgIsoleucin 33 mgLeucin 53 mgLysin 50 mgMethionin 13 mg

Phenylalanin 32 mgThreonin 22 mgTryptophan 8 mgValin 41 mg

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 38 mgCystein 10 mgGlycin 34 mg

Prolin 28 mgSerin 37 mgTyrosin 24 mg

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 48 mgAsparaginsäure 0,11 g

Glutaminsäure 97 mg

Mikronährstoffe

Mineralstoffe

Kalium 0,18 gKalzium 22 mgPhosphor 29 mg

Natrium 1 mgMagnesium 16 mg

Spurenelemente

Zink 0,22 mgEisen 0,37 mgMangan 0,16 mg

Kupfer 65 µgSelen 0,2 µg

Vitamine

Vitamin C / Ascorbinsäure 11,6 mgVitamin E 0,12 mgVitamin B1 / Thiamin 43 µgVitamin B2 / Riboflavin 25 µgVitamin B3 / Niacin 0,51 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,32 mgVitamin B6 78 µg

Vitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 23 µgVitamin A 56 µgVitamin A1 / Retinol 0 gVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 4,4 µg

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 7,9 mg

Fruchtsäuren

Milchsäure 0 gApfelsäure 0,4 gZitronensäure 0 g

Oxalsäure 0 gChinasäure 0 gWeinsäure 0 g

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide

Alpha-Carotin 0 gBeta-Carotin 0,67 mgBeta-Cryptoxanthin 0 g

Lycopin 0 gLutein + Zeaxanthin 0,32 mg

Alkaloide

Coffein 0 g

Theobromin 0 g

Flavonoide

Phytoöstrogene

Coumestrol 0 g

Formononetin 0,1 µg