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Erdnussmehl, entfettet - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Hülsenfrüchte
Zustand: verarbeitet

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Erdnussmehl (entfettet).

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Erdnussmehl, entfettet dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 327 kcal
Wasser 7,8 g
Kohlenhydrate 34,7 g
Fett 0,55 g
Eiweiß / Protein 52,2 g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe 15,8 gZucker 8,22 g
Alkohol / Ethanol 0 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 0 g
(14:0) Myristinsäure 0 g(16:0) Palmitinsäure 48 mg(18:0) Stearinsäure 10 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 0 g(18:1) Ölsäure 0,22 g
(20:1) Gadoleinsäure 6 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g
Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 1,32 gIsoleucin 1,84 gLeucin 3,38 gLysin 1,87 gMethionin 0,64 g
Phenylalanin 2,71 gThreonin 1,79 gTryptophan 0,51 gValin 2,19 g

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 6,24 gCystin 0,67 gGlycin 3,15 g
Prolin 2,3 gSerin 2,57 gTyrosin 2,12 g

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 2,08 gAsparaginsäure 6,37 g
Glutaminsäure 10,91 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 1,29 gKalzium 0,14 gPhosphor 0,76 g
Natrium 0,18 gMagnesium 0,37 g

Spurenelemente

Zink 5,1 mgEisen 2,1 mgMangan 4,9 mg
Kupfer 1,8 mgSelen 7,1 µg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 0 gVitamin E 50 µgVitamin B1 / Thiamin 0,7 mgVitamin B2 / Riboflavin 0,48 mgVitamin B3 / Niacin 27 mgVitamin B5 / Pantothensäure 2,74 mg
Vitamin B6 0,5 mgVitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 0,25 mgVitamin A 0 gVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 0 g

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 0,11 g

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide
Alpha-Carotin 0 gBeta-Carotin 0 gBeta-Cryptoxanthin 0 g
Lycopin 0 gLutein + Zeaxanthin 0 g
Alkaloide
Coffein 0 g
Theobromin 0 g