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Edelkastanie (Esskastanie), geröstet - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Nüsse und Samen
Zustand: verarbeitet

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Edelkastanie (geröstet).

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Edelkastanie (Esskastanie), geröstet dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 245 kcal
Wasser 40,48 g
Kohlenhydrate 52,96 g
Fett 2,2 g
Eiweiß / Protein 3,17 g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe 5,1 gZucker 10,6 g
Stärke 30,5 gAlkohol / Ethanol 0 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 0 g
(14:0) Myristinsäure 10 mg(16:0) Palmitinsäure 0,37 g(18:0) Stearinsäure 21 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 21 mg(18:1) Ölsäure 0,73 g
(20:1) Gadoleinsäure 10 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g
Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 88 mgIsoleucin 0,13 gLeucin 0,19 gLysin 0,19 gMethionin 75 mg
Phenylalanin 0,13 gThreonin 0,11 gTryptophan 35 mgValin 0,18 g

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 0,23 gCystin 0,1 gGlycin 0,16 g
Prolin 0,17 gSerin 0,16 gTyrosin 88 mg

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 0,21 gAsparaginsäure 0,55 g
Glutaminsäure 0,41 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 0,59 gKalzium 29 mgPhosphor 0,11 g
Natrium 2 mgMagnesium 33 mg

Spurenelemente

Zink 0,57 mgEisen 0,91 mgMangan 1,18 mg
Kupfer 0,51 mgSelen 1,2 µg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 26 mgVitamin E 0,5 mgVitamin B1 / Thiamin 0,24 mgVitamin B2 / Riboflavin 0,18 mgVitamin B3 / Niacin 1,34 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,55 mgVitamin B6 0,5 mg
Vitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 70 µgVitamin A 1 µgVitamin A1 / Retinol 0 gVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 7,8 µg

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 1,5 mg

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide
Alpha-Carotin 0 gBeta-Carotin 14 µgBeta-Cryptoxanthin 0 g
Lycopin 0 gLutein + Zeaxanthin 13 µg
Alkaloide
Coffein 0 g
Theobromin 0 g