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Cranberry-Saft (Cranberries) - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Getränke
Zustand: roh

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Cranberry-Saft.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Cranberry-Saft (Cranberries) dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 46 kcal
Wasser 87,13 g
▽ Kohlenhydrate 12,2 g
▽ Fett 0,13 g
Eiweiß / Protein 0,39 g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe 0,1 gZucker 12,1 gTraubenzucker / Glukose 2,7 g
Fruchtzucker / Fruktose 0,72 gAlkohol / Ethanol 0 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 0 g
(14:0) Myristinsäure 0 g(16:0) Palmitinsäure 8 mg(18:0) Stearinsäure 2 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 1 mg(18:1) Ölsäure 22 mg
(20:1) Gadoleinsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 77 mgKalzium 8 mgPhosphor 13 mg

Spurenelemente

Zink 0,1 mgEisen 0,25 mgMangan 0,21 mg
Kupfer 55 µgSelen 0 g
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 9,3 mgVitamin E 1,2 mgVitamin B1 / Thiamin 9 µgVitamin B2 / Riboflavin 18 µgVitamin B3 / Niacin 91 µgVitamin B6 52 µg
Vitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 1 µgVitamin A 2 µgVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 5 µg

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 3,3 mg
Fruchtsäuren
Apfelsäure 0,76 gZitronensäure 1,16 g
Chinasäure 1,02 g

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide
Alpha-Carotin 0 gBeta-Carotin 27 µgBeta-Cryptoxanthin 0 g
Lycopin 0 gLutein + Zeaxanthin 68 µg
Alkaloide
Coffein 0 g
Theobromin 0 g