Couscous, gekocht: Nährwerte, Kalorien, Nährstoffe

Couscous, gekocht - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Getreide und Teigwaren

Zustand: erhitzt

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Couscous (gekocht).

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Couscous, gekocht dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte

Kalorien / Brennwert 112 kcal

Wasser 72,57 g

▽ Kohlenhydrate 23,22 g

▽ Fett 0,16 g

▽ Eiweiß / Protein 3,79 g

Kohlenhydrate

Ballaststoffe 1,4 gZucker 0,1 g

Stärke 32,2 gAlkohol / Ethanol 0 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren 29 mgeinfach ungesättigte Fettsäuren 22 mg

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 64 mg

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 0 g

(14:0) Myristinsäure 0 g(16:0) Palmitinsäure 27 mg(18:0) Stearinsäure 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 1 mg(18:1) Ölsäure 22 mg

(20:1) Gadoleinsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g

Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 77 mgIsoleucin 0,15 gLeucin 0,26 gLysin 73 mgMethionin 59 mg

Phenylalanin 0,18 gThreonin 0,1 gTryptophan 49 mgValin 0,16 g

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 0,14 gCystein 0,11 gGlycin 0,12 g

Prolin 0,42 gSerin 0,18 gTyrosin 0,1 g

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 0,11 gAsparaginsäure 0,16 g

Glutaminsäure 1,37 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe

Kalium 58 mgKalzium 8 mgPhosphor 22 mg

Natrium 5 mgMagnesium 8 mg

Spurenelemente

Zink 0,26 mgEisen 0,38 mgMangan 84 µg

Kupfer 41 µgSelen 27,5 µg

Vitamine

Vitamin C / Ascorbinsäure 0 gVitamin E 0,13 mgVitamin B1 / Thiamin 63 µgVitamin B2 / Riboflavin 27 µgVitamin B3 / Niacin 0,98 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,37 mgVitamin B6 51 µg

Vitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 15 µgVitamin A 0 gVitamin A1 / Retinol 0 gVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 0,1 µg

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 3,3 mg

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide

Alpha-Carotin 0 gBeta-Carotin 0 gBeta-Cryptoxanthin 0 g

Lycopin 0 gLutein + Zeaxanthin 25 µg

Alkaloide

Coffein 0 g

Theobromin 0 g

Flavonoide

Phytoöstrogene

Coumestrol 0,1 µgFormononetin 0,3 µg

Isoflavone 10 µg

Isoflavone

Daidzein 10 µgGenistein 0 g

Glycitein 0 g