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Couscous, gekocht - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Getreide und Teigwaren
Zustand: erhitzt
Couscous, gekocht

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Couscous (gekocht).

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Couscous, gekocht dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Couscous, gekocht

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 112 kcal
Wasser 72,57 g
Kohlenhydrate 23,22 g
Fett 0,16 g
Eiweiß / Protein 3,79 g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe 1,4 gZucker 0,1 g
Stärke 32,2 gAlkohol / Ethanol 0 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 0 g
(14:0) Myristinsäure 0 g(16:0) Palmitinsäure 27 mg(18:0) Stearinsäure 1 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 1 mg(18:1) Ölsäure 22 mg
(20:1) Gadoleinsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g
Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 77 mgIsoleucin 0,15 gLeucin 0,26 gLysin 73 mgMethionin 59 mg
Phenylalanin 0,18 gThreonin 0,1 gTryptophan 49 mgValin 0,16 g

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 0,14 gCystin 0,11 gGlycin 0,12 g
Prolin 0,42 gSerin 0,18 gTyrosin 0,1 g

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 0,11 gAsparaginsäure 0,16 g
Glutaminsäure 1,37 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 58 mgKalzium 8 mgPhosphor 22 mg

Spurenelemente

Zink 0,26 mgEisen 0,38 mgMangan 84 µg
Kupfer 41 µgSelen 27,5 µg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 0 gVitamin E 0,13 mgVitamin B1 / Thiamin 63 µgVitamin B2 / Riboflavin 27 µgVitamin B3 / Niacin 0,98 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,37 mgVitamin B6 51 µg
Vitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 15 µgVitamin A 0 gVitamin A1 / Retinol 0 gVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 0,1 µg

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 3,3 mg

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide
Alpha-Carotin 0 gBeta-Carotin 0 gBeta-Cryptoxanthin 0 g
Lycopin 0 gLutein + Zeaxanthin 25 µg
Alkaloide
Coffein 0 g
Theobromin 0 g
Flavonoide

Phytoöstrogene

Coumestrol 0,1 µgFormononetin 0,3 µg
Isoflavone 10 µg

Isoflavone

Daidzein 10 µgGenistein 0 g
Glycitein 0 g