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Brotfrucht - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Früchte
Zustand: roh

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Brotfrucht.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Brotfrucht dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 103 kcal
Wasser 70,65 g
Kohlenhydrate 27,12 g
Fett 0,23 g
Eiweiß / Protein 1,07 g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe 4,9 gZucker 11 g
Alkohol / Ethanol 0 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 0 g
(14:0) Myristinsäure 0 g(16:0) Palmitinsäure 31 mg(18:0) Stearinsäure 17 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 2 mg(18:1) Ölsäure 32 mg
(20:1) Gadoleinsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g
Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Isoleucin 64 mgLeucin 65 mgLysin 37 mgMethionin 10 mg
Phenylalanin 26 mgThreonin 52 mgValin 47 mg

Semi-Essentielle Aminosäuren

Cystin 9 mg
Tyrosin 19 mg

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 0,49 gKalzium 17 mgPhosphor 30 mg
Natrium 2 mgMagnesium 25 mg

Spurenelemente

Zink 0,12 mgEisen 0,54 mgMangan 60 µg
Kupfer 84 µgSelen 0,6 µg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 29 mgVitamin E 0,1 mgVitamin B1 / Thiamin 0,11 mgVitamin B2 / Riboflavin 30 µgVitamin B3 / Niacin 0,9 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,46 mg
Vitamin B6 0,1 mgVitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 14 µgVitamin A 0 gVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 0,5 µg

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 9,8 mg

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide
Alpha-Carotin 0 gBeta-Carotin 0 gBeta-Cryptoxanthin 0 g
Lycopin 0 gLutein + Zeaxanthin 22 µg
Alkaloide
Coffein 0 g
Theobromin 0 g