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Brezel - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Getreide und Teigwaren

Zustand: verarbeitet

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Brezel.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Brezel dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte

Kalorien / Brennwert 338 kcal

Wasser 15 g

▽ Kohlenhydrate 69,4 g

▽ Fett 3,1 g

Eiweiß / Protein 8,2 g

Ballaststoffe 1,7 g

Zucker 0,25 g

gesättigte Fettsäuren 0,7 geinfach ungesättigte Fettsäuren 1,07 g

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,95 g

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 0 g

(14:0) Myristinsäure 9 mg(16:0) Palmitinsäure 0,45 g(18:0) Stearinsäure 0,24 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 0 g(18:1) Ölsäure 1,07 g

(20:1) Gadoleinsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(18:2 omega-6) Linolsäure 0,89 g

(18:3 omega-3) Alpha-Linolensäure 55 mg

Mikronährstoffe

Kalium 88 mgKalzium 23 mg

Phosphor 79 mgNatrium 0,2 g

Spurenelemente

Zink 0,94 mgEisen 3,92 mg

Kupfer 0,13 mgSelen 17 µg

Vitamin C / Ascorbinsäure 0 gVitamin E 0,54 mgVitamin B1 / Thiamin 0,41 mgVitamin B2 / Riboflavin 0,29 mgVitamin B3 / Niacin 4,27 mgVitamin B6 20 µg

Vitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 24 µgVitamin A 0 gVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 3 µg

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 17,7 mg

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide

Beta-Carotin 0 g

Lutein + Zeaxanthin 17 µg