Apfelsorte Golden Delicious: Nährwerte, Kalorien, Nährstoffe

Apfelsorte Golden Delicious - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Früchte

Zustand: roh

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Apfelsorte Golden Delicious.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Apfelsorte Golden Delicious dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte

Kalorien / Brennwert 57 kcal

Wasser 85,81 g

▽ Kohlenhydrate 13,6 g

Fett 0,15 g

▽ Eiweiß / Protein 0,28 g

Kohlenhydrate

Ballaststoffe 2,4 gZucker 10,04 gTraubenzucker / Glukose 1,87 gFruchtzucker / Fruktose 6,1 g

Sorbit 0,3 gKristallzucker / Sucrose 2,07 gMalzzucker / Maltose 0 gStärke 50 mg

Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 5 mgIsoleucin 6 mgLeucin 14 mgLysin 13 mgMethionin 1 mg

Phenylalanin 7 mgThreonin 6 mgTryptophan 1 mgValin 13 mg

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 6 mgCystein 1 mgGlycin 9 mg

Prolin 6 mgSerin 11 mgTyrosin 1 mg

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 12 mgAsparaginsäure 75 mg

Glutaminsäure 26 mg

Mikronährstoffe

Mineralstoffe

Kalium 0,1 gKalzium 6 mgPhosphor 10 mg

Natrium 2 mgMagnesium 5 mg

Spurenelemente

Zink 40 µgEisen 0,13 mgMangan 35 µg

Kupfer 30 µgSelen 0 g

Vitamine

Vitamin C / Ascorbinsäure 5 mgVitamin E 0,18 mgVitamin B1 / Thiamin 18 µgVitamin B2 / Riboflavin 26 µgVitamin B3 / Niacin 94 µgVitamin B5 / Pantothensäure 74 µg

Vitamin B6 51 µgFolsäure / Folat 3 µgVitamin A 3 µgVitamin A1 / Retinol 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 2 µg

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 5,1 mg

Fruchtsäuren

Milchsäure 0 gApfelsäure 0,4 gZitronensäure 0 g

Oxalsäure 0 gChinasäure 0 g

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide

Alpha-Carotin 0 gBeta-Carotin 25 µgBeta-Cryptoxanthin 12 µg

Lycopin 0 gLutein + Zeaxanthin 28 µg

Flavonoide

Anthocyane

Cyanidin 0 gDelphinidin 0 gMalvidin 0 g

Pelargonidin 0 gPeonidin 0 gPetunidin 0 g

Flavan-3-ole

Catechin 0,59 mgEpicatechin 5,51 mgEpigallocatechin 0,35 mg

Epicatechin-3-Gallat 0 gEpigallocatechin-3-Gallat 0,19 mgGallocatechin 0 g

Flavanone

Hesperetin 0 g

Naringenin 0 g

Flavone

Apigenin 0 g

Luteolin 0 g

Flavonole

Myricetin 0 g

Quercetin 3,69 mg