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Apfel, getrocknet - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Apfel (getrocknet).

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Apfel, getrocknet dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte

Kalorien / Brennwert 346 kcal

Wasser 3 g

▽ Kohlenhydrate 93,53 g

▽ Fett 0,58 g

▽ Eiweiß / Protein 1,32 g

Kohlenhydrate

Ballaststoffe 12,4 gZucker 81,13 gTraubenzucker / Glukose 14,7 gFruchtzucker / Fruktose 39,6 gSorbit 0,6 g

Kristallzucker / Sucrose 7,8 gMalzzucker / Maltose 0 gStärke 5,3 gAlkohol / Ethanol 0 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren 95 mgeinfach ungesättigte Fettsäuren 24 mg

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,17 g

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 2 mg

(14:0) Myristinsäure 3 mg(16:0) Palmitinsäure 79 mg(18:0) Stearinsäure 12 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 1 mg(18:1) Ölsäure 22 mg

(20:1) Gadoleinsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g

Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 21 mgIsoleucin 52 mgLeucin 81 mgLysin 82 mgMethionin 13 mg

Phenylalanin 37 mgThreonin 47 mgTryptophan 12 mgValin 61 mg

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 42 mgCystein 18 mgGlycin 52 mg

Prolin 45 mgSerin 54 mgTyrosin 25 mg

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 47 mgAsparaginsäure 0,23 g

Glutaminsäure 0,14 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe

Kalium 0,64 gKalzium 19 mgPhosphor 55 mg

Natrium 0,12 gMagnesium 22 mg

Spurenelemente

Zink 0,29 mgEisen 2 mgMangan 0,13 mg

Kupfer 0,27 mgSelen 1,8 µg

Vitamine

Vitamin C / Ascorbinsäure 2,2 mgVitamin E 0,75 mgVitamin B1 / Thiamin 46 µgVitamin B2 / Riboflavin 0,13 mgVitamin B3 / Niacin 0,68 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,43 mgVitamin B6 0,28 mg

Vitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 1 µgVitamin A 4 µgVitamin A1 / Retinol 0 gVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 4,3 µg

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 23,1 mg

Fruchtsäuren

Milchsäure 0 gApfelsäure 3,1 gZitronensäure 0,1 g

Oxalsäure 0 gChinasäure 0 g

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide

Alpha-Carotin 0 gBeta-Carotin 35 µgBeta-Cryptoxanthin 27 µg

Lycopin 0 gLutein + Zeaxanthin 25 µg

Alkaloide

Coffein 0 g

Theobromin 0 g