Yambohne (Jicama), gekocht: Nährwerte, Kalorien, Nährstoffe

Yambohne (Jicama), gekocht - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Hülsenfrüchte

Zustand: erhitzt

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Yambohne (gekocht).

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Yambohne (Jicama), gekocht dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine und Vitamine zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte

Kalorien / Brennwert 38 kcal

Wasser 90,07 g

Kohlenhydrate 8,82 g

▽ Fett 90 mg

▽ Eiweiß / Protein 0,72 g

Fettsäuren

Transfette 0 g

Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 19 mgIsoleucin 16 mgLeucin 25 mgLysin 26 mg

Methionin 7 mgPhenylalanin 17 mgThreonin 18 mgValin 22 mg

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 37 mgCystein 6 mgGlycin 16 mg

Prolin 25 mgSerin 25 mgTyrosin 12 mg

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 20 mgAsparaginsäure 0,2 g

Glutaminsäure 43 mg

Mikronährstoffe

Mineralstoffe

Kalium 0,14 gKalzium 11 mgPhosphor 16 mg

Natrium 4 mgMagnesium 11 mg

Spurenelemente

Zink 0,15 mgEisen 0,57 mgMangan 57 µg

Kupfer 46 µgSelen 0,7 µg

Vitamine

Vitamin C / Ascorbinsäure 14,1 mgVitamin B1 / Thiamin 17 µgVitamin B2 / Riboflavin 28 µgVitamin B3 / Niacin 0,19 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,12 mg

Vitamin B6 40 µgVitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 8 µgVitamin A 1 µgVitamin D 0 g