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Winterzwiebel - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Gemüse
Zustand: roh

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Winterzwiebel.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Winterzwiebel dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 34 kcal
Wasser 90,5 g
Kohlenhydrate 6,5 g
Fett 0,4 g
Eiweiß / Protein 1,9 g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe 2,4 gZucker 2,18 g
Alkohol / Ethanol 0 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(14:0) Myristinsäure 2 mg(16:0) Palmitinsäure 60 mg
(18:0) Stearinsäure 5 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(18:1) Ölsäure 56 mg
Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 33 mgIsoleucin 81 mgLeucin 0,11 gLysin 95 mgMethionin 21 mg
Phenylalanin 61 mgThreonin 74 mgTryptophan 21 mgValin 84 mg

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 0,14 gGlycin 94 mgProlin 0,13 g
Serin 86 mgTyrosin 55 mg

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 86 mgAsparaginsäure 0,18 g
Glutaminsäure 0,39 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 0,21 gKalzium 18 mgPhosphor 49 mg
Natrium 17 mgMagnesium 23 mg

Spurenelemente

Zink 0,52 mgEisen 1,22 mgMangan 0,14 mg
Kupfer 70 µgSelen 0,6 µg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 27 mgVitamin E 0,51 mgVitamin B1 / Thiamin 50 µgVitamin B2 / Riboflavin 90 µgVitamin B3 / Niacin 0,4 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,17 mg
Vitamin B6 72 µgVitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 16 µgVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 0,19 mg

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 5,3 mg

Sekundäre Pflanzenstoffe

Alkaloide
Coffein 0 g
Theobromin 0 g
Flavonoide

Flavonole

Kaempferol 24,95 mg