Winterkürbis, gekocht: Nährwerte, Kalorien, Nährstoffe

Winterkürbis, gekocht - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Gemüse

Zustand: erhitzt

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Winterkürbis (gekocht).

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Winterkürbis, gekocht dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine und Vitamine zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte

Kalorien / Brennwert 56 kcal

Wasser 82,9 g

▽ Kohlenhydrate 14,58 g

▽ Fett 0,14 g

▽ Eiweiß / Protein 1,12 g

Kohlenhydrate

Ballaststoffe 4,4 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren 29 mgeinfach ungesättigte Fettsäuren 10 mg

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 59 mgTransfette 0 g

Gesättigte Fettsäuren

(12:0) Laurinsäure 1 mg(14:0) Myristinsäure 0 g

(16:0) Palmitinsäure 25 mg(18:0) Stearinsäure 3 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 1 mg

(18:1) Ölsäure 9 mg

Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 21 mgIsoleucin 44 mgLeucin 64 mgLysin 41 mgMethionin 14 mg

Phenylalanin 44 mgThreonin 33 mgTryptophan 16 mgValin 48 mg

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 62 mgCystein 10 mgGlycin 41 mg

Prolin 40 mgSerin 44 mgTyrosin 38 mg

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 47 mgAsparaginsäure 0,12 g

Glutaminsäure 0,2 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe

Kalium 0,44 gKalzium 44 mgPhosphor 45 mg

Natrium 4 mgMagnesium 43 mg

Spurenelemente

Zink 0,17 mgEisen 0,93 mgMangan 0,24 mg

Kupfer 86 µgSelen 0,7 µg

Vitamine

Vitamin C / Ascorbinsäure 10,8 mgVitamin B1 / Thiamin 0,17 mgVitamin B2 / Riboflavin 13 µgVitamin B3 / Niacin 0,88 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,5 mg

Vitamin B6 0,19 mgVitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 19 µgVitamin A 21 µgVitamin D 0 g