Wiesen-Sauerampfer, gekocht: Nährwerte, Kalorien, Nährstoffe

Wiesen-Sauerampfer, gekocht - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Gemüse

Zustand: erhitzt

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Wiesen-Sauerampfer (gekocht).

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Wiesen-Sauerampfer, gekocht dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine und Vitamine zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte

Kalorien / Brennwert 20 kcal

Wasser 93,6 g

▽ Kohlenhydrate 2,93 g

▽ Fett 0,64 g

▽ Eiweiß / Protein 1,83 g

Kohlenhydrate

Ballaststoffe 2,6 g

Fettsäuren

Transfette 0 g

Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 49 mgIsoleucin 93 mgLeucin 0,15 gLysin 0,11 g

Methionin 32 mgPhenylalanin 0,1 gThreonin 86 mgValin 0,12 g

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 98 mgGlycin 0,1 gProlin 0,11 g

Serin 70 mgTyrosin 75 mg

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 0,12 gAsparaginsäure 0,17 g

Glutaminsäure 0,2 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe

Kalium 0,32 gKalzium 38 mgPhosphor 52 mg

Natrium 3 mgMagnesium 89 mg

Spurenelemente

Zink 0,17 mgEisen 2,08 mgMangan 0,3 mg

Kupfer 0,11 mgSelen 0,9 µg

Vitamine

Vitamin C / Ascorbinsäure 26,3 mgVitamin B1 / Thiamin 34 µgVitamin B2 / Riboflavin 86 µgVitamin B3 / Niacin 0,41 mgVitamin B5 / Pantothensäure 36 µg

Vitamin B6 0,1 mgVitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 8 µgVitamin A 0,17 mgVitamin D 0 g