Weißer Gänsefuß: Nährwerte, Kalorien, Nährstoffe

Weißer Gänsefuß - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Gemüse

Zustand: roh

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Weißer Gänsefuß.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Weißer Gänsefuß dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine und Vitamine zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte

Kalorien / Brennwert 43 kcal

Wasser 84,3 g

▽ Kohlenhydrate 7,3 g

▽ Fett 0,8 g

▽ Eiweiß / Protein 4,2 g

Kohlenhydrate

Ballaststoffe 4 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren 59 mgeinfach ungesättigte Fettsäuren 0,15 g

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,35 gTransfette 0 g

Gesättigte Fettsäuren

(14:0) Myristinsäure 2 mg(16:0) Palmitinsäure 47 mg

(18:0) Stearinsäure 5 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 2 mg(18:1) Ölsäure 0,12 g

(20:1) Gadoleinsäure 13 mg

Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 0,12 gIsoleucin 0,25 gLeucin 0,35 gLysin 0,35 gMethionin 49 mg

Phenylalanin 0,17 gThreonin 0,16 gTryptophan 38 mgValin 0,23 g

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 0,25 gCystein 89 mgGlycin 0,25 g

Prolin 0,22 gSerin 0,2 gTyrosin 0,18 g

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 0,32 gAsparaginsäure 0,43 g

Glutaminsäure 0,52 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe

Kalium 0,45 gKalzium 0,31 gPhosphor 72 mg

Natrium 43 mgMagnesium 34 mg

Spurenelemente

Zink 0,44 mgEisen 1,2 mgMangan 0,78 mg

Kupfer 0,29 mgSelen 0,9 µg

Vitamine

Vitamin C / Ascorbinsäure 80 mgVitamin B1 / Thiamin 0,16 mgVitamin B2 / Riboflavin 0,44 mgVitamin B3 / Niacin 1,2 mgVitamin B5 / Pantothensäure 92 µg

Vitamin B6 0,27 mgVitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 30 µgVitamin A 0,58 mgVitamin D 0 g