logo Vegane Fitnessernährung

English
Unterstütze uns

Wasserspinat - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Gemüse
Zustand: roh

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Wasserspinat.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Wasserspinat dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 19 kcal
Wasser 92,47 g
Kohlenhydrate 3,14 g
Fett 0,2 g
Eiweiß / Protein 2,6 g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe 2,1 gZucker 0,5 gTraubenzucker / Glukose 0,2 gFruchtzucker / Fruktose 0,3 g
Kristallzucker / Sucrose 0 gMalzzucker / Maltose 0 gStärke 0,5 g
Fettsäuren
Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 47 mgIsoleucin 0,1 gLeucin 0,15 gLysin 0,11 g
Methionin 44 mgPhenylalanin 0,13 gThreonin 0,14 gValin 0,14 g

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 0,15 gCystin 28 mgGlycin 99 mg
Prolin 88 mgSerin 0,12 gTyrosin 80 mg

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 0,11 gAsparaginsäure 0,65 g
Glutaminsäure 0,25 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 0,31 gKalzium 77 mgPhosphor 39 mg
Natrium 0,11 gMagnesium 71 mg

Spurenelemente

Zink 0,18 mgEisen 1,67 mgMangan 0,16 mg
Kupfer 23 µgSelen 0,9 µg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 55 mgVitamin B1 / Thiamin 30 µgVitamin B2 / Riboflavin 0,1 mgVitamin B3 / Niacin 0,9 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,14 mgVitamin B6 96 µg
Vitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 57 µgVitamin A 0,32 mgVitamin A1 / Retinol 0 gVitamin D 0 g
Fruchtsäuren
Milchsäure 0 gApfelsäure 0,2 gZitronensäure 0,2 g
Oxalsäure 0 gChinasäure 0 g

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide
Alpha-Carotin 30 µgBeta-Carotin 1,18 mg
Beta-Cryptoxanthin 1,21 mg