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Walnüsse, geröstet + gesalzen - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Nüsse und Samen
Zustand: verarbeitet

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Walnüsse (geröstet + gesalzen).

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Walnüsse, geröstet + gesalzen dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 643 kcal
Wasser 4,39 g
Kohlenhydrate 17,86 g
Fett 60,71 g
Eiweiß / Protein 14,29 g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe 7,1 gZucker 3,57 g
Alkohol / Ethanol 0 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 1 mg
(14:0) Myristinsäure 1 mg(16:0) Palmitinsäure 3,85 g(18:0) Stearinsäure 1,45 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 1 mg(18:1) Ölsäure 8,24 g
(20:1) Gadoleinsäure 0,13 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 0,46 gKalzium 71 mgPhosphor 0,33 g
Natrium 0,64 gMagnesium 0,15 g

Spurenelemente

Zink 2,98 mgEisen 2,57 mg
Kupfer 1,49 mgSelen 5 µg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 1,4 mgVitamin E 0,9 mgVitamin B1 / Thiamin 0,52 mgVitamin B2 / Riboflavin 0,3 mgVitamin B3 / Niacin 2,22 mgVitamin B6 0,53 mg
Vitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 91 µgVitamin A 1 µgVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 3,3 µg

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 38 mg

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide
Alpha-Carotin 0 gBeta-Carotin 11 µgBeta-Cryptoxanthin 0 g
Lycopin 0 gLutein + Zeaxanthin 8 µg
Alkaloide
Coffein 0 g
Theobromin 0 g