Wachskürbis: Nährwerte, Kalorien, Nährstoffe

Wachskürbis - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Gemüse

Zustand: roh

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Wachskürbis.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Wachskürbis dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine und Vitamine zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte

Kalorien / Brennwert 13 kcal

Wasser 96,1 g

▽ Kohlenhydrate 3 g

▽ Fett 0,2 g

▽ Eiweiß / Protein 0,4 g

Kohlenhydrate

Ballaststoffe 2,9 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren 16 mgeinfach ungesättigte Fettsäuren 37 mg

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 87 mgTransfette 0 g

Gesättigte Fettsäuren

(16:0) Palmitinsäure 11 mg

(18:0) Stearinsäure 5 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(18:1) Ölsäure 37 mg

Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Lysin 9 mgMethionin 3 mg

Tryptophan 2 mg

Mikronährstoffe

Mineralstoffe

Kalium 6 mgKalzium 19 mgPhosphor 19 mg

Natrium 0,11 gMagnesium 10 mg

Spurenelemente

Zink 0,61 mgEisen 0,4 mgMangan 58 µg

Kupfer 23 µgSelen 0,2 µg

Vitamine

Vitamin C / Ascorbinsäure 13 mgVitamin B1 / Thiamin 40 µgVitamin B2 / Riboflavin 0,11 mgVitamin B3 / Niacin 0,4 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,13 mg

Vitamin B6 35 µgVitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 5 µgVitamin A 0 gVitamin D 0 g