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Wachskürbis - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Gemüse
Zustand: roh

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Wachskürbis.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Wachskürbis dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine und Vitamine zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 13 kcal
Wasser 96,1 g
Kohlenhydrate 3 g
Fett 0,2 g
Eiweiß / Protein 0,4 g
Kohlenhydrate
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(16:0) Palmitinsäure 11 mg
(18:0) Stearinsäure 5 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(18:1) Ölsäure 37 mg
Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Lysin 9 mgMethionin 3 mg
Tryptophan 2 mg

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 6 mgKalzium 19 mgPhosphor 19 mg
Natrium 0,11 gMagnesium 10 mg

Spurenelemente

Zink 0,61 mgEisen 0,4 mgMangan 58 µg
Kupfer 23 µgSelen 0,2 µg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 13 mgVitamin B1 / Thiamin 40 µgVitamin B2 / Riboflavin 0,11 mgVitamin B3 / Niacin 0,4 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,13 mg