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Triticale-Mehl - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Getreide und Teigwaren
Zustand: verarbeitet

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Triticale-Mehl.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Triticale-Mehl dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine und Vitamine zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 338 kcal
Wasser 10,01 g
Kohlenhydrate 73,14 g
Fett 1,81 g
Eiweiß / Protein 13,18 g
Kohlenhydrate
Alkohol / Ethanol 0 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 15 mg(12:0) Laurinsäure 12 mg(14:0) Myristinsäure 8 mg
(16:0) Palmitinsäure 0,24 g(18:0) Stearinsäure 27 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 16 mg(18:1) Ölsäure 0,15 g
(20:1) Gadoleinsäure 13 mg
Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 0,31 gIsoleucin 0,48 gLeucin 0,92 gLysin 0,37 gMethionin 0,21 g
Phenylalanin 0,64 gThreonin 0,41 gTryptophan 0,16 gValin 0,62 g

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 0,68 gCystein 0,28 gGlycin 0,57 g
Prolin 1,2 gSerin 0,6 gTyrosin 0,39 g

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 0,49 gAsparaginsäure 0,79 g
Glutaminsäure 4,05 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 0,47 gKalzium 35 mgPhosphor 0,32 g
Natrium 2 mgMagnesium 0,15 g

Spurenelemente

Zink 2,66 mgEisen 2,59 mg
Mangan 4,19 mgKupfer 0,56 mg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 0 gVitamin E 0,9 mgVitamin B1 / Thiamin 0,38 mgVitamin B2 / Riboflavin 0,13 mgVitamin B3 / Niacin 2,86 mgVitamin B5 / Pantothensäure 2,17 mg