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Stachelannone (Sauersack / Graviola) - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Früchte
Zustand: roh

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Stachelannone.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Stachelannone (Sauersack / Graviola) dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 66 kcal
Wasser 81,16 g
▽ Kohlenhydrate 16,84 g
▽ Fett 0,3 g
▽ Eiweiß / Protein 1 g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe 3,3 gZucker 13,54 g
Alkohol / Ethanol 0 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 0 g
(14:0) Myristinsäure 0 g(16:0) Palmitinsäure 40 mg(18:0) Stearinsäure 11 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 4 mg(18:1) Ölsäure 85 mg
(20:1) Gadoleinsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g
Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Lysin 60 mgMethionin 7 mg
Tryptophan 11 mg

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 0,28 gKalzium 14 mgPhosphor 27 mg
Natrium 14 mgMagnesium 21 mg

Spurenelemente

Zink 0,1 mgEisen 0,6 mg
Kupfer 86 µgSelen 0,6 µg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 20,6 mgVitamin E 80 µgVitamin B1 / Thiamin 70 µgVitamin B2 / Riboflavin 50 µgVitamin B3 / Niacin 0,9 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,25 mg
Vitamin B6 59 µgVitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 14 µgVitamin A 0 gVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 0,4 µg

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 7,6 mg

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide
Alpha-Carotin 0 gBeta-Carotin 1 µgBeta-Cryptoxanthin 0 g
Lycopin 0 gLutein + Zeaxanthin 0 g
Alkaloide
Coffein 0 g
Theobromin 0 g
Flavonoide

Flavonole

Kaempferol 0 gMyricetin 0 g
Quercetin 0 g