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Spanische Artischocke (Gemüseartischocke / Kardone) - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Gemüse
Zustand: roh

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Spanische Artischocke.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Spanische Artischocke (Gemüseartischocke / Kardone) dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine und Vitamine zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 17 kcal
Wasser 94 g
▽ Kohlenhydrate 4,07 g
▽ Fett 0,1 g
Eiweiß / Protein 0,7 g
Kohlenhydrate
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(16:0) Palmitinsäure 9 mg
(18:0) Stearinsäure 2 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 0 g(18:1) Ölsäure 18 mg
(20:1) Gadoleinsäure 0 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 0,4 gKalzium 70 mgPhosphor 23 mg
Natrium 0,17 gMagnesium 42 mg

Spurenelemente

Zink 0,17 mgEisen 0,7 mgMangan 0,26 mg
Kupfer 0,23 mgSelen 0,2 µg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 2 mgVitamin B1 / Thiamin 20 µgVitamin B2 / Riboflavin 30 µgVitamin B3 / Niacin 0,3 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,34 mg