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Senföl - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Fette und Öle

Zustand: verarbeitet

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Senföl.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Senföl dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte

Kalorien / Brennwert 884 kcal

Wasser 0 g

▽ Kohlenhydrate 0 g

▽ Fett 100 g

Eiweiß / Protein 0 g

Ballaststoffe 0 gZucker 0 g

Stärke 0 gAlkohol / Ethanol 0 g

gesättigte Fettsäuren 11,58 geinfach ungesättigte Fettsäuren 59,19 g

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 21,23 g

Gesättigte Fettsäuren

(14:0) Myristinsäure 1,39 g(16:0) Palmitinsäure 3,75 g

(18:0) Stearinsäure 1,12 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 0,22 g(18:1) Ölsäure 11,61 g

(20:1) Gadoleinsäure 6,19 g

Mikronährstoffe

Kalium 0 gKalzium 0 gPhosphor 0 g

Natrium 0 gMagnesium 0 g

Spurenelemente

Zink 0 gEisen 0 gMangan 0 g

Kupfer 0 gSelen 0 g

Vitamin C / Ascorbinsäure 0 gVitamin B1 / Thiamin 0 gVitamin B2 / Riboflavin 0 gVitamin B3 / Niacin 0 gVitamin B5 / Pantothensäure 0 g

Vitamin B6 0 gVitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 0 gVitamin A 0 gVitamin A1 / Retinol 0 g

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide

Beta-Carotin 0 g

Beta-Cryptoxanthin 0 g