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Rotkohl, konserviert - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Rotkohl (konserviert).

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Rotkohl, konserviert dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte

Kalorien / Brennwert 41 kcal

Wasser 86,9 g

▽ Kohlenhydrate 6,7 g

▽ Fett 0,2 g

Eiweiß / Protein 1,4 g

Kohlenhydrate

Ballaststoffe 3,8 gZucker 6,2 gTraubenzucker / Glukose 2,6 gFruchtzucker / Fruktose 2,2 g

Kristallzucker / Sucrose 1,4 gMalzzucker / Maltose 0 gStärke 0,5 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren 0 geinfach ungesättigte Fettsäuren 0 g

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0 g

Gesättigte Fettsäuren

(16:0) Palmitinsäure 0 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(18:1) Ölsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(18:2 omega-6) Linolsäure 0 g(18:3 omega-3) Alpha-Linolensäure 0 g

(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe

Kalium 0,2 gKalzium 33 mgPhosphor 28 mg

Natrium 0,36 gMagnesium 11 mg

Spurenelemente

Zink 0,2 mgEisen 1,1 mg

Mangan 0,18 mgKupfer 0 g

Vitamine

Vitamin C / Ascorbinsäure 9 mgVitamin B1 / Thiamin 0 gVitamin B2 / Riboflavin 0 gVitamin B3 / Niacin 0,6 mg

Folsäure / Folat 39 µgVitamin A 1 µgVitamin A1 / Retinol 0 g

Fruchtsäuren

Milchsäure 0 gApfelsäure 0,2 gZitronensäure 0,1 g

Oxalsäure 0 gChinasäure 0 g

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide

Alpha-Carotin 0 gBeta-Carotin 7 µg

Beta-Cryptoxanthin 7 µg