Radieschensprossen: Nährwerte, Kalorien, Nährstoffe

Radieschensprossen - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Gemüse

Zustand: roh

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Radieschensprossen.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Radieschensprossen dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte

Kalorien / Brennwert 43 kcal

Wasser 90,07 g

Kohlenhydrate 3,6 g

▽ Fett 2,53 g

Eiweiß / Protein 3,81 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren 0,77 geinfach ungesättigte Fettsäuren 0,42 g

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1,14 gTransfette 0 g

Gesättigte Fettsäuren

(14:0) Myristinsäure 3 mg(16:0) Palmitinsäure 0,66 g

(18:0) Stearinsäure 95 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 7 mg

(18:1) Ölsäure 0,41 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe

Kalium 86 mgKalzium 51 mgPhosphor 0,11 g

Natrium 6 mgMagnesium 44 mg

Spurenelemente

Zink 0,56 mgEisen 0,86 mgMangan 0,26 mg

Kupfer 0,12 mgSelen 0,6 µg

Vitamine

Vitamin C / Ascorbinsäure 28,9 mgVitamin B1 / Thiamin 0,1 mgVitamin B2 / Riboflavin 0,1 mgVitamin B3 / Niacin 2,85 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,73 mg

Vitamin B6 0,29 mgVitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 95 µgVitamin A 20 µgVitamin D 0 g

Sekundäre Pflanzenstoffe

Flavonoide

Flavonole

Kaempferol 21,85 mg