Kidneybohnen-Sprossen: Nährwerte, Kalorien, Nährstoffe

Kidneybohnen-Sprossen - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Hülsenfrüchte

Zustand: roh

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Kidneybohnen-Sprossen.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Kidneybohnen-Sprossen dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine und Vitamine zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte

Kalorien / Brennwert 29 kcal

Wasser 90,7 g

Kohlenhydrate 4,1 g

▽ Fett 0,5 g

▽ Eiweiß / Protein 4,2 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren 72 mgeinfach ungesättigte Fettsäuren 39 mg

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,28 gTransfette 0 g

Gesättigte Fettsäuren

(16:0) Palmitinsäure 64 mg

(18:0) Stearinsäure 9 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(18:1) Ölsäure 39 mg

Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 0,12 gIsoleucin 0,19 gLeucin 0,3 gLysin 0,24 gMethionin 44 mg

Phenylalanin 0,21 gThreonin 0,18 gTryptophan 44 mgValin 0,22 g

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 0,23 gCystein 48 mgGlycin 0,14 g

Prolin 0,17 gSerin 0,22 gTyrosin 0,14 g

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 0,17 gAsparaginsäure 0,55 g

Glutaminsäure 0,51 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe

Kalium 0,19 gKalzium 17 mgPhosphor 37 mg

Natrium 6 mgMagnesium 21 mg

Spurenelemente

Zink 0,4 mgEisen 0,81 mgMangan 0,18 mg

Kupfer 0,16 mgSelen 0,6 µg

Vitamine

Vitamin C / Ascorbinsäure 38,7 mgVitamin B1 / Thiamin 0,37 mgVitamin B2 / Riboflavin 0,25 mgVitamin B3 / Niacin 2,92 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,37 mg

Vitamin B6 85 µgVitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 59 µgVitamin A 0 gVitamin D 0 g