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Indischer Spinat (Malabarspinat / Ceylonspinat) - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Gemüse
Zustand: roh

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Indischer Spinat.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Indischer Spinat (Malabarspinat / Ceylonspinat) dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 19 kcal
Wasser 93,1 g
Kohlenhydrate 3,4 g
Fett 0,3 g
Eiweiß / Protein 1,8 g
Fettsäuren
Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 39 mgIsoleucin 53 mgLeucin 0,1 gLysin 86 mgMethionin 19 mg
Phenylalanin 85 mgThreonin 55 mgTryptophan 28 mgValin 65 mg

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 70 mgCystin 27 mgGlycin 67 mg
Prolin 70 mgSerin 57 mgTyrosin 48 mg

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 75 mgAsparaginsäure 0,11 g
Glutaminsäure 0,28 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 0,51 gKalzium 0,11 gPhosphor 52 mg
Natrium 24 mgMagnesium 65 mg

Spurenelemente

Zink 0,43 mgEisen 1,2 mgMangan 0,74 mg
Kupfer 0,11 mgSelen 0,8 µg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 0,1 gVitamin B1 / Thiamin 50 µgVitamin B2 / Riboflavin 0,16 mgVitamin B3 / Niacin 0,5 mgVitamin B5 / Pantothensäure 53 µg

Sekundäre Pflanzenstoffe

Flavonoide

Flavone

Apigenin 62,2 mg