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Helmbohne (Indische- / Ägyptische- / Hyazinth-Bohne) - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Hülsenfrüchte
Zustand: roh

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Helmbohne.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Helmbohne (Indische- / Ägyptische- / Hyazinth-Bohne) dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 344 kcal
Wasser 9,38 g
Kohlenhydrate 60,74 g
Fett 1,69 g
Eiweiß / Protein 23,9 g
Kohlenhydrate
Alkohol / Ethanol 0 g
Fettsäuren

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(18:1) Ölsäure 76 mg
Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 0,68 gIsoleucin 1,14 gLeucin 2,03 gLysin 1,63 gMethionin 0,19 g
Phenylalanin 1,2 gThreonin 0,93 gTryptophan 0,2 gValin 1,24 g

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 1,76 gCystein 0,28 gGlycin 1,03 g
Prolin 1,16 gSerin 1,32 gTyrosin 0,85 g

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 1,07 gAsparaginsäure 2,82 g
Glutaminsäure 3,88 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 1,24 gKalzium 0,13 gPhosphor 0,37 g
Natrium 21 mgMagnesium 0,28 g

Spurenelemente

Zink 9,3 mgEisen 5,1 mgMangan 1,57 mg
Kupfer 1,34 mgSelen 8,2 µg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 0 gVitamin B1 / Thiamin 1,13 mgVitamin B2 / Riboflavin 0,14 mgVitamin B3 / Niacin 1,61 mgVitamin B5 / Pantothensäure 1,24 mg

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide
Alpha-Carotin 0 gBeta-Carotin 0 gBeta-Cryptoxanthin 0 g
Lycopin 0 gLutein + Zeaxanthin 0 g
Alkaloide
Coffein 0 g
Theobromin 0 g