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Helmbohne (Indische- / Ägyptische- / Hyazinth-Bohne) - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Helmbohne.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Helmbohne (Indische- / Ägyptische- / Hyazinth-Bohne) dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte

Kalorien / Brennwert 344 kcal

Wasser 9,38 g

▽ Kohlenhydrate 60,74 g

▽ Fett 1,69 g

▽ Eiweiß / Protein 23,9 g

Kohlenhydrate

Ballaststoffe 25,6 g

Alkohol / Ethanol 0 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren 0,29 geinfach ungesättigte Fettsäuren 76 mg

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,72 gTransfette 0 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(18:1) Ölsäure 76 mg

Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 0,68 gIsoleucin 1,14 gLeucin 2,03 gLysin 1,63 gMethionin 0,19 g

Phenylalanin 1,2 gThreonin 0,93 gTryptophan 0,2 gValin 1,24 g

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 1,76 gCystein 0,28 gGlycin 1,03 g

Prolin 1,16 gSerin 1,32 gTyrosin 0,85 g

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 1,07 gAsparaginsäure 2,82 g

Glutaminsäure 3,88 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe

Kalium 1,24 gKalzium 0,13 gPhosphor 0,37 g

Natrium 21 mgMagnesium 0,28 g

Spurenelemente

Zink 9,3 mgEisen 5,1 mgMangan 1,57 mg

Kupfer 1,34 mgSelen 8,2 µg

Vitamine

Vitamin C / Ascorbinsäure 0 gVitamin B1 / Thiamin 1,13 mgVitamin B2 / Riboflavin 0,14 mgVitamin B3 / Niacin 1,61 mgVitamin B5 / Pantothensäure 1,24 mg

Vitamin B6 0,16 mgVitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 23 µgVitamin A 0 gVitamin D 0 g

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide

Alpha-Carotin 0 gBeta-Carotin 0 gBeta-Cryptoxanthin 0 g

Lycopin 0 gLutein + Zeaxanthin 0 g

Alkaloide

Coffein 0 g

Theobromin 0 g