Goabohnen-Knolle: Nährwerte, Kalorien, Nährstoffe

Goabohnen-Knolle - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Hülsenfrüchte

Zustand: roh

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Goabohnen-Knolle.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Goabohnen-Knolle dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine und Vitamine zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte

Kalorien / Brennwert 148 kcal

Wasser 57,4 g

Kohlenhydrate 28,1 g

▽ Fett 0,9 g

▽ Eiweiß / Protein 11,6 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren 0,22 geinfach ungesättigte Fettsäuren 0,23 g

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,17 gTransfette 0 g

Gesättigte Fettsäuren

(14:0) Myristinsäure 0 g(16:0) Palmitinsäure 62 mg

(18:0) Stearinsäure 36 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(18:1) Ölsäure 0,23 g

Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 0,24 gIsoleucin 0,43 gLeucin 0,64 gLysin 0,59 gMethionin 0,14 g

Phenylalanin 0,45 gThreonin 0,45 gTryptophan 0,25 gValin 0,6 g

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 0,41 gCystein 0,2 gGlycin 0,39 g

Prolin 0,68 gSerin 0,46 gTyrosin 0,35 g

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 0,4 gAsparaginsäure 1,74 g

Glutaminsäure 0,8 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe

Kalium 0,59 gKalzium 30 mgPhosphor 45 mg

Natrium 35 mgMagnesium 24 mg

Spurenelemente

Zink 1,39 mgEisen 2 mgMangan 0,53 mg

Kupfer 1,39 mgSelen 0,7 µg

Vitamine

Vitamin C / Ascorbinsäure 0 gVitamin B1 / Thiamin 0,38 mgVitamin B2 / Riboflavin 0,15 mgVitamin B3 / Niacin 1,64 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,12 mg

Vitamin B6 75 µgVitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 19 µgVitamin A 0 gVitamin D 0 g