Gelbe Tomate: Nährwerte, Kalorien, Nährstoffe

Gelbe Tomate - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Gemüse

Zustand: roh

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Gelbe Tomate.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Gelbe Tomate dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte

Kalorien / Brennwert 15 kcal

Wasser 95,28 g

▽ Kohlenhydrate 2,98 g

▽ Fett 0,26 g

▽ Eiweiß / Protein 0,98 g

Kohlenhydrate

Ballaststoffe 0,7 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren 36 mgeinfach ungesättigte Fettsäuren 40 mg

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,11 gTransfette 0 g

Gesättigte Fettsäuren

(16:0) Palmitinsäure 27 mg

(18:0) Stearinsäure 10 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 2 mg

(18:1) Ölsäure 39 mg

Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 15 mgIsoleucin 23 mgLeucin 36 mgLysin 36 mgMethionin 8 mg

Phenylalanin 25 mgThreonin 24 mgTryptophan 7 mgValin 25 mg

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 24 mgCystein 13 mgGlycin 24 mg

Prolin 18 mgSerin 26 mgTyrosin 17 mg

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 28 mgAsparaginsäure 0,14 g

Glutaminsäure 0,36 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe

Kalium 0,26 gKalzium 11 mgPhosphor 36 mg

Natrium 23 mgMagnesium 12 mg

Spurenelemente

Zink 0,28 mgEisen 0,49 mgMangan 0,12 mg

Kupfer 0,1 mgSelen 0,4 µg

Vitamine

Vitamin C / Ascorbinsäure 9 mgVitamin B1 / Thiamin 41 µgVitamin B2 / Riboflavin 47 µgVitamin B3 / Niacin 1,18 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,11 mg

Vitamin B6 56 µgVitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 30 µgVitamin A 0 gVitamin D 0 g

Sekundäre Pflanzenstoffe

Flavonoide

Flavonole

Kaempferol 40 µg

Quercetin 0,21 mg