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Gelbe Bohnen (Wachsbohnen) - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Hülsenfrüchte
Zustand: roh
Gelbe Bohnen (Wachsbohnen)

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Gelbe Bohnen.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Gelbe Bohnen (Wachsbohnen) dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Gelbe Bohnen (Wachsbohnen)

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 345 kcal
Wasser 11,1 g
Kohlenhydrate 60,7 g
Fett 2,6 g
Eiweiß / Protein 22 g
Kohlenhydrate
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(14:0) Myristinsäure 2 mg(16:0) Palmitinsäure 0,63 g
(18:0) Stearinsäure 40 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(18:1) Ölsäure 0,23 g
Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 0,61 gIsoleucin 0,97 gLeucin 1,76 gLysin 1,51 gMethionin 0,33 g
Phenylalanin 1,19 gThreonin 0,93 gTryptophan 0,26 gValin 1,15 g

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 1,36 gCystin 0,24 gGlycin 0,86 g
Prolin 0,93 gSerin 1,2 gTyrosin 0,62 g

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 0,92 gAsparaginsäure 2,66 g
Glutaminsäure 3,36 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 1,04 gKalzium 0,17 gPhosphor 0,49 g
Natrium 12 mgMagnesium 0,22 g

Spurenelemente

Zink 2,83 mgEisen 7,01 mgMangan 1,29 mg
Kupfer 0,64 mgSelen 12,8 µg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 0 gVitamin B1 / Thiamin 0,69 mgVitamin B2 / Riboflavin 0,33 mgVitamin B3 / Niacin 2,43 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,73 mg

Sekundäre Pflanzenstoffe

Flavonoide

Phytoöstrogene

Biochanin A 0 gCoumestrol 0 g
Formononetin 0 gIsoflavone 0,43 mg

Isoflavone

Daidzein 0,26 mgGenistein 0,17 mg
Glycitein 0 g