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Erdnussmehl, wenig Fett - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Hülsenfrüchte
Zustand: verarbeitet

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Erdnussmehl (wenig Fett).

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Erdnussmehl, wenig Fett dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 428 kcal
Wasser 7,8 g
Kohlenhydrate 31,27 g
Fett 21,9 g
Eiweiß / Protein 33,8 g
Kohlenhydrate
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(14:0) Myristinsäure 11 mg(16:0) Palmitinsäure 2,29 g
(18:0) Stearinsäure 0,49 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 4 mg(18:1) Ölsäure 10,57 g
(20:1) Gadoleinsäure 0,29 g
Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 0,85 gIsoleucin 1,19 gLeucin 2,19 gLysin 1,21 gMethionin 0,42 g
Phenylalanin 1,75 gThreonin 1,16 gTryptophan 0,33 gValin 1,42 g

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 4,04 gCystin 0,43 gGlycin 2,04 g
Prolin 1,49 gSerin 1,67 gTyrosin 1,37 g

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 1,34 gAsparaginsäure 4,12 g
Glutaminsäure 7,06 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 1,36 gKalzium 0,13 gPhosphor 0,51 g
Natrium 1 mgMagnesium 48 mg

Spurenelemente

Zink 5,99 mgEisen 4,74 mgMangan 4,23 mg
Kupfer 2,04 mgSelen 7,1 µg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 0 gVitamin B1 / Thiamin 0,46 mgVitamin B2 / Riboflavin 0,17 mgVitamin B3 / Niacin 11,5 mgVitamin B5 / Pantothensäure 1,54 mg

Sekundäre Pflanzenstoffe

Alkaloide
Coffein 0 g
Theobromin 0 g