logo Vegane Fitnessernährung

English
Unterstütze uns

Chicorée-Wurzeln - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Gemüse
Zustand: roh

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Chicorée-Wurzeln.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Chicorée-Wurzeln dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine und Vitamine zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 72 kcal
Wasser 80 g
Kohlenhydrate 17,51 g
Fett 0,2 g
Eiweiß / Protein 1,4 g
Kohlenhydrate
Zucker 8,73 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(14:0) Myristinsäure 3 mg(16:0) Palmitinsäure 41 mg
(18:0) Stearinsäure 2 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(18:1) Ölsäure 4 mg

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 0,29 gKalzium 41 mgPhosphor 61 mg
Natrium 50 mgMagnesium 22 mg

Spurenelemente

Zink 0,33 mgEisen 0,8 mgMangan 0,23 mg
Kupfer 77 µgSelen 0,7 µg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 5 mgVitamin B1 / Thiamin 40 µgVitamin B2 / Riboflavin 30 µgVitamin B3 / Niacin 0,4 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,32 mg