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Bittermelonen-Blätter (Balsambirne / Bittergurke) - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Gemüse
Zustand: roh

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Bittermelonen-Blätter.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Bittermelonen-Blätter (Balsambirne / Bittergurke) dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine und Vitamine zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 30 kcal
Wasser 89,25 g
Kohlenhydrate 3,29 g
Fett 0,69 g
Eiweiß / Protein 5,3 g
Fettsäuren

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 0,61 gKalzium 84 mgPhosphor 99 mg
Natrium 11 mgMagnesium 85 mg

Spurenelemente

Zink 0,3 mgEisen 2,04 mgMangan 0,54 mg
Kupfer 0,2 mgSelen 0,9 µg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 88 mgVitamin B1 / Thiamin 0,18 mgVitamin B2 / Riboflavin 0,36 mgVitamin B3 / Niacin 1,11 mgVitamin B5 / Pantothensäure 63 µg