Adzukibohnen: Nährwerte, Kalorien, Nährstoffe

Adzukibohnen - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Hülsenfrüchte

Zustand: roh

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Adzukibohnen.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Adzukibohnen dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte

Kalorien / Brennwert 329 kcal

Wasser 13,44 g

▽ Kohlenhydrate 62,9 g

▽ Fett 0,53 g

▽ Eiweiß / Protein 19,87 g

Kohlenhydrate

Ballaststoffe 12,7 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren 0,19 geinfach ungesättigte Fettsäuren 50 mg

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,11 gTransfette 0 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(18:1) Ölsäure 50 mg

Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 0,52 gIsoleucin 0,79 gLeucin 1,67 gLysin 1,5 gMethionin 0,21 g

Phenylalanin 1,05 gThreonin 0,67 gTryptophan 0,19 gValin 1,02 g

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 1,28 gCystein 0,18 gGlycin 0,76 g

Prolin 0,87 gSerin 0,98 gTyrosin 0,59 g

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 1,16 gAsparaginsäure 2,36 g

Glutaminsäure 3,1 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe

Kalium 1,25 gKalzium 66 mgPhosphor 0,38 g

Natrium 5 mgMagnesium 0,13 g

Spurenelemente

Zink 5,04 mgEisen 4,98 mgMangan 1,73 mg

Kupfer 1,09 mgSelen 3,1 µg

Vitamine

Vitamin C / Ascorbinsäure 0 gVitamin B1 / Thiamin 0,46 mgVitamin B2 / Riboflavin 0,22 mgVitamin B3 / Niacin 2,63 mgVitamin B5 / Pantothensäure 1,47 mg

Vitamin B6 0,35 mgVitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 0,62 mgVitamin A 1 µgVitamin D 0 g

Sekundäre Pflanzenstoffe

Flavonoide

Phytoöstrogene

Biochanin A 0 gCoumestrol 0 g

Formononetin 0 gIsoflavone 0,59 mg

Isoflavone

Daidzein 0,36 mgGenistein 0,23 mg

Glycitein 0 g