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Ackerbohne (Favabohne), konserviert - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Hülsenfrüchte
Zustand: konserviert

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Ackerbohne (konserviert).

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Ackerbohne (Favabohne), konserviert dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 71 kcal
Wasser 80,32 g
Kohlenhydrate 12,41 g
Fett 0,22 g
Eiweiß / Protein 5,47 g
Kohlenhydrate
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(12:0) Laurinsäure 1 mg(14:0) Myristinsäure 0 g
(16:0) Palmitinsäure 29 mg(18:0) Stearinsäure 4 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 0 g
(18:1) Ölsäure 43 mg
Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 0,14 gIsoleucin 0,22 gLeucin 0,41 gLysin 0,35 gMethionin 45 mg
Phenylalanin 0,23 gThreonin 0,19 gTryptophan 52 mgValin 0,24 g

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 0,51 gCystin 70 mgGlycin 0,23 g
Prolin 0,23 gSerin 0,25 gTyrosin 0,17 g

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 0,22 gAsparaginsäure 0,61 g
Glutaminsäure 0,93 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 0,24 gKalzium 26 mgPhosphor 79 mg
Natrium 0,45 gMagnesium 32 mg

Spurenelemente

Zink 0,62 mgEisen 1 mgMangan 0,29 mg
Kupfer 0,11 mgSelen 1,8 µg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 1,8 mgVitamin B1 / Thiamin 20 µgVitamin B2 / Riboflavin 50 µgVitamin B3 / Niacin 0,96 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,12 mg

Sekundäre Pflanzenstoffe

Flavonoide

Flavan-3-ole

Catechin 0 gEpicatechin 0 gEpigallocatechin 0 g
Epicatechin-3-Gallat 0 gEpigallocatechin-3-Gallat 0 gGallocatechin 0 g

Flavone

Apigenin 0 g
Luteolin 0 g

Flavonole

Kaempferol 0,35 mgMyricetin 0 g
Quercetin 0,55 mg

Phytoöstrogene

Coumestrol 0 gFormononetin 0,1 µg
Isoflavone 0 g

Isoflavone

Daidzein 0 gGenistein 0 g
Glycitein 0 g