Wassermelonenkerne: Nährwerte, Kalorien, Nährstoffe

Wassermelonenkerne - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Nüsse und Samen

Zustand: roh

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Wassermelonenkerne.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Wassermelonenkerne dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine und Vitamine zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte

Kalorien / Brennwert 557 kcal

Wasser 5,05 g

Kohlenhydrate 15,31 g

▽ Fett 47,37 g

▽ Eiweiß / Protein 28,33 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren 9,78 geinfach ungesättigte Fettsäuren 7,41 g

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 28,09 g

Gesättigte Fettsäuren

(16:0) Palmitinsäure 5,41 g

(18:0) Stearinsäure 4,3 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 90 mg

(18:1) Ölsäure 7,32 g

Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 0,78 gIsoleucin 1,34 gLeucin 2,15 gLysin 0,89 gMethionin 0,83 g

Phenylalanin 2,03 gThreonin 1,11 gTryptophan 0,39 gValin 1,56 g

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 4,9 gCystein 0,44 gGlycin 1,66 g

Prolin 1,25 gSerin 1,51 gTyrosin 1,02 g

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 1,49 gAsparaginsäure 2,76 g

Glutaminsäure 5,7 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe

Kalium 0,65 gKalzium 54 mgPhosphor 0,76 g

Natrium 99 mgMagnesium 0,52 g

Spurenelemente

Zink 10,24 mgEisen 7,28 mg

Mangan 1,61 mgKupfer 0,69 mg

Vitamine

Vitamin C / Ascorbinsäure 0 gVitamin B1 / Thiamin 0,19 mgVitamin B2 / Riboflavin 0,15 mgVitamin B3 / Niacin 3,55 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,35 mg

Vitamin B6 89 µgVitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 58 µgVitamin A 0 gVitamin D 0 g