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Wassermelonenkerne - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Nüsse und Samen
Zustand: roh

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Wassermelonenkerne.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Wassermelonenkerne dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine und Vitamine zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 557 kcal
Wasser 5,05 g
Kohlenhydrate 15,31 g
Fett 47,37 g
Eiweiß / Protein 28,33 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(16:0) Palmitinsäure 5,41 g
(18:0) Stearinsäure 4,3 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 90 mg
(18:1) Ölsäure 7,32 g
Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 0,78 gIsoleucin 1,34 gLeucin 2,15 gLysin 0,89 gMethionin 0,83 g
Phenylalanin 2,03 gThreonin 1,11 gTryptophan 0,39 gValin 1,56 g

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 4,9 gCystin 0,44 gGlycin 1,66 g
Prolin 1,25 gSerin 1,51 gTyrosin 1,02 g

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 1,49 gAsparaginsäure 2,76 g
Glutaminsäure 5,7 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 0,65 gKalzium 54 mgPhosphor 0,76 g
Natrium 99 mgMagnesium 0,52 g

Spurenelemente

Zink 10,24 mgEisen 7,28 mg
Mangan 1,61 mgKupfer 0,69 mg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 0 gVitamin B1 / Thiamin 0,19 mgVitamin B2 / Riboflavin 0,15 mgVitamin B3 / Niacin 3,55 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,35 mg