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Soba-Nudeln - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Getreide und Teigwaren
Zustand: verarbeitet

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Soba-Nudeln.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Soba-Nudeln dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine und Vitamine zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 336 kcal
Wasser 6,88 g
Kohlenhydrate 74,62 g
Fett 0,71 g
Eiweiß / Protein 14,38 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(10:0) Caprinsäure 3 mg(12:0) Laurinsäure 2 mg(14:0) Myristinsäure 4 mg
(16:0) Palmitinsäure 93 mg(18:0) Stearinsäure 9 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 4 mg
(18:1) Ölsäure 0,18 g
Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 0,34 gIsoleucin 0,55 gLeucin 0,94 gLysin 0,61 gMethionin 0,2 g
Phenylalanin 0,62 gThreonin 0,5 gTryptophan 0,2 gValin 0,71 g

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 0,9 gCystin 0,27 gGlycin 0,94 g
Prolin 0,87 gSerin 0,74 gTyrosin 0,3 g

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 0,71 gAsparaginsäure 1,06 g
Glutaminsäure 3,11 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 0,25 gKalzium 35 mgPhosphor 0,25 g
Natrium 0,79 gMagnesium 95 mg

Spurenelemente

Zink 1,71 mgEisen 2,7 mg
Mangan 1,29 mgKupfer 0,23 mg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 0 gVitamin B1 / Thiamin 0,48 mgVitamin B2 / Riboflavin 0,13 mgVitamin B3 / Niacin 3,21 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,95 mg