Portulak: Nährwerte, Kalorien, Nährstoffe

Portulak - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Gemüse

Zustand: roh

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Portulak.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Portulak dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte

Kalorien / Brennwert 20 kcal

Wasser 92,86 g

▽ Kohlenhydrate 3,39 g

▽ Fett 0,36 g

Eiweiß / Protein 2,03 g

Kohlenhydrate

Alkohol / Ethanol 0 g

Fettsäuren

Transfette 0 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe

Kalium 0,49 gKalzium 65 mgPhosphor 44 mg

Natrium 45 mgMagnesium 68 mg

Spurenelemente

Zink 0,17 mgEisen 1,99 mgMangan 0,3 mg

Kupfer 0,11 mgSelen 0,9 µg

Vitamine

Vitamin C / Ascorbinsäure 21 mgVitamin B1 / Thiamin 47 µgVitamin B2 / Riboflavin 0,11 mgVitamin B3 / Niacin 0,48 mgVitamin B5 / Pantothensäure 36 µg

Vitamin B6 73 µgVitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 12 µgVitamin D 0 g

Vitaminähnliche Substanzen

Cholin 12,8 mg

Sekundäre Pflanzenstoffe

Alkaloide

Coffein 0 g

Theobromin 0 g

Flavonoide

Flavone

Apigenin 0 g

Luteolin 0 g

Flavonole

Isorhamnetin 2,8 mgKaempferol 0,66 mg

Myricetin 0 gQuercetin 0,78 mg