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Kronenwucherblume - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Gemüse
Zustand: roh

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Kronenwucherblume.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Kronenwucherblume dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 24 kcal
Wasser 91,4 g
Kohlenhydrate 3,02 g
Fett 0,56 g
Eiweiß / Protein 3,36 g
Kohlenhydrate
Fettsäuren

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 0,57 gKalzium 0,12 gPhosphor 54 mg
Natrium 0,12 gMagnesium 32 mg

Spurenelemente

Zink 0,71 mgEisen 2,29 mg
Mangan 0,94 mgKupfer 0,14 mg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 1,4 mgVitamin B1 / Thiamin 0,13 mgVitamin B2 / Riboflavin 0,14 mgVitamin B3 / Niacin 0,53 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,22 mgVitamin B6 0,18 mg
Vitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 0,18 mgVitamin A 0,12 mgVitamin D 0 gVitamin K1 / Phyllochinon 0,35 mg

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide
Alpha-Carotin 0 gBeta-Carotin 1,38 mg
Beta-Cryptoxanthin 24 µgLutein + Zeaxanthin 3,83 mg