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Horngurke (Kiwano / Hornmelone) - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Früchte
Zustand: roh

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Horngurke.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Horngurke (Kiwano / Hornmelone) dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 44 kcal
Wasser 88,97 g
Kohlenhydrate 7,56 g
Fett 1,26 g
Eiweiß / Protein 1,78 g
Fettsäuren

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 0,12 gKalzium 13 mgPhosphor 37 mg
Natrium 2 mgMagnesium 40 mg

Spurenelemente

Zink 0,48 mgEisen 1,13 mg
Mangan 39 µgKupfer 20 µg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 5,3 mgVitamin B1 / Thiamin 25 µgVitamin B2 / Riboflavin 15 µgVitamin B3 / Niacin 0,57 mg
Vitamin B5 / Pantothensäure 0,18 mgVitamin B6 63 µgFolsäure / Folat 3 µgVitamin A 7 µg

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide
Beta-Carotin 88 µg