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Portionsmenge: Gramm

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Horngurke (Kiwano / Hornmelone) - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Horngurke.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Horngurke (Kiwano / Hornmelone) dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte

Kalorien / Brennwert 44 kcal

Wasser 88,97 g

Kohlenhydrate 7,56 g

▽ Fett 1,26 g

Eiweiß / Protein 1,78 g

Fettsäuren

Transfette 0 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe

Kalium 0,12 gKalzium 13 mgPhosphor 37 mg

Natrium 2 mgMagnesium 40 mg

Spurenelemente

Zink 0,48 mgEisen 1,13 mg

Mangan 39 µgKupfer 20 µg

Vitamine

Vitamin C / Ascorbinsäure 5,3 mgVitamin B1 / Thiamin 25 µgVitamin B2 / Riboflavin 15 µgVitamin B3 / Niacin 0,57 mg

Vitamin B5 / Pantothensäure 0,18 mgVitamin B6 63 µgFolsäure / Folat 3 µgVitamin A 7 µg

Sekundäre Pflanzenstoffe

Carotinoide

Beta-Carotin 88 µg