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Edelkastanie (Esskastanie), getrocknet + geschält - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Nüsse und Samen
Zustand: roh

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Edelkastanie (getrocknet + geschält).

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Edelkastanie (Esskastanie), getrocknet + geschält dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine und Vitamine zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 369 kcal
Wasser 9 g
Kohlenhydrate 78,43 g
Fett 3,91 g
Eiweiß / Protein 5,01 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(14:0) Myristinsäure 17 mg(16:0) Palmitinsäure 0,66 g
(18:0) Stearinsäure 37 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 37 mg(18:1) Ölsäure 1,3 g
(20:1) Gadoleinsäure 17 mg
Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 0,14 gIsoleucin 0,2 gLeucin 0,3 gLysin 0,3 gMethionin 0,12 g
Phenylalanin 0,21 gThreonin 0,18 gTryptophan 56 mgValin 0,28 g

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 0,36 gCystin 0,16 gGlycin 0,26 g
Prolin 0,26 gSerin 0,25 gTyrosin 0,14 g

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 0,34 gAsparaginsäure 0,87 g
Glutaminsäure 0,65 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 0,99 gKalzium 64 mgPhosphor 0,14 g
Natrium 37 mgMagnesium 74 mg

Spurenelemente

Zink 0,35 mgEisen 2,39 mg
Mangan 1,18 mgKupfer 0,65 mg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 15,1 mgVitamin B1 / Thiamin 0,35 mgVitamin B2 / Riboflavin 54 µgVitamin B3 / Niacin 0,85 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,9 mg