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Bucheckern - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Nüsse und Samen
Zustand: roh

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Bucheckern.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Bucheckern dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine und Vitamine zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 576 kcal
Wasser 6,6 g
Kohlenhydrate 33,5 g
▽ Fett 50 g
▽ Eiweiß / Protein 6,2 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(14:0) Myristinsäure 63 mg(16:0) Palmitinsäure 3,57 g
(18:0) Stearinsäure 1,18 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 0,29 g(18:1) Ölsäure 18,85 g
(20:1) Gadoleinsäure 2,76 g
Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 0,17 gIsoleucin 0,25 gLeucin 0,37 gLysin 0,37 gMethionin 0,15 g
Phenylalanin 0,26 gThreonin 0,22 gTryptophan 69 mgValin 0,35 g

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 0,44 gCystein 0,2 gGlycin 0,32 g
Prolin 0,33 gSerin 0,31 gTyrosin 0,17 g

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 0,41 gAsparaginsäure 1,07 g
Glutaminsäure 0,8 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 1,02 gKalzium 1 mgPhosphor 0 g

Spurenelemente

Zink 0,36 mgEisen 2,46 mg
Mangan 1,34 mgKupfer 0,67 mg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 15,5 mgVitamin B1 / Thiamin 0,3 mgVitamin B2 / Riboflavin 0,37 mgVitamin B3 / Niacin 0,88 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,93 mg