Acerola: Nährwerte, Kalorien, Nährstoffe

Acerola - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Früchte

Zustand: roh

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Acerola.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Acerola dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte

Kalorien / Brennwert 32 kcal

Wasser 91,41 g

▽ Kohlenhydrate 7,69 g

▽ Fett 0,3 g

Eiweiß / Protein 0,4 g

Kohlenhydrate

Ballaststoffe 1,1 g

Alkohol / Ethanol 0 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren 68 mgeinfach ungesättigte Fettsäuren 82 mg

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 90 mgTransfette 0 g

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 0 g(10:0) Caprinsäure 0 g(12:0) Laurinsäure 0 g

(14:0) Myristinsäure 2 mg(16:0) Palmitinsäure 48 mg(18:0) Stearinsäure 16 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 1 mg(18:1) Ölsäure 81 mg

(20:1) Gadoleinsäure 0 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(20:5 omega-3) Eicosapentaensäure 0 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe

Kalium 0,15 gKalzium 12 mgPhosphor 11 mg

Natrium 7 mgMagnesium 18 mg

Spurenelemente

Zink 0,1 mgEisen 0,2 mg

Kupfer 86 µgSelen 0,6 µg

Vitamine

Vitamin C / Ascorbinsäure 1,68 gVitamin B1 / Thiamin 20 µgVitamin B2 / Riboflavin 60 µgVitamin B3 / Niacin 0,4 mgVitamin B5 / Pantothensäure 0,31 mg

Vitamin B6 9 µgVitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 14 µgVitamin A 38 µg

Sekundäre Pflanzenstoffe

Flavonoide

Anthocyane

Cyanidin 15,71 mg

Pelargonidin 6,84 mg

Flavone

Apigenin 0 g

Luteolin 0 g

Flavonole

Kaempferol 1,05 mgMyricetin 0 g

Quercetin 4,74 mg