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Kürbisblüten - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Gemüse
Zustand: roh

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Kürbisblüten.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Kürbisblüten dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine und Vitamine zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte
Kalorien / Brennwert 15 kcal
Wasser 95,15 g
Kohlenhydrate 3,28 g
Fett 70 mg
Eiweiß / Protein 1,03 g
Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren

(12:0) Laurinsäure 1 mg(14:0) Myristinsäure 5 mg
(16:0) Palmitinsäure 26 mg(18:0) Stearinsäure 2 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 5 mg
(18:1) Ölsäure 4 mg

Mikronährstoffe

Mineralstoffe
Kalium 0,17 gKalzium 39 mgPhosphor 49 mg
Natrium 5 mgMagnesium 24 mg

Spurenelemente

Eisen 0,7 mg
Selen 0,7 µg
Vitamine
Vitamin C / Ascorbinsäure 28 mgVitamin B1 / Thiamin 42 µgVitamin B2 / Riboflavin 75 µgVitamin B3 / Niacin 0,69 mg