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Frühkartoffeln - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Frühkartoffeln.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Frühkartoffeln dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine und Vitamine zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte

Kalorien / Brennwert 76 kcal

Wasser 79,9 g

▽ Kohlenhydrate 17,1 g

▽ Fett 0,3 g

▽ Eiweiß / Protein 1,8 g

Kohlenhydrate

Ballaststoffe 1,3 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren 58 mgeinfach ungesättigte Fettsäuren 15 mg

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,17 g

Gesättigte Fettsäuren

(16:0) Palmitinsäure 48 mg

(18:0) Stearinsäure 10 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 5 mg

(18:1) Ölsäure 10 mg

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(18:2 omega-6) Linolsäure 72 mg

(18:3 omega-3) Alpha-Linolensäure 96 mg

Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 32 mgIsoleucin 66 mgLeucin 98 mgLysin 0,1 gMethionin 24 mg

Phenylalanin 72 mgThreonin 60 mgTryptophan 27 mgValin 0,11 g

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 75 mgCystein 15 mgGlycin 52 mg

Prolin 63 mgSerin 63 mgTyrosin 35 mg

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 63 mgAsparaginsäure 1,32 g

Glutaminsäure 0,24 g

Mikronährstoffe

Vitamine

Vitamin C / Ascorbinsäure 22 mgVitamin B12 / Cobalamin 0 gVitamin A 0 g

Vitamin A1 / Retinol 0 gVitamin D 0 g