Wie wichtig Kalium für die Gesundheit des Körpers und die sportliche Leistungsfähigkeit ist, haben wir hier zusammengetragen. Zudem verraten wir euch, in welchen Lebensmitteln sich der essentielle Mineralstoff befindet und wie hoch der Tagesbedarf ist.
Zink ist ein essentielles Spurenelement, das im Körper in jeder Zelle zu finden und an zahlreichen Wirkungen wie dem Schutz des Immunsystems beteiligt ist. Wie wichtig es für den Organismus ist und in welchen Lebensmitteln Zink enthalten ist, beschreiben wir hier.
Eisen ist für den Sauerstofftransport im Körper und die körperliche Leistungsfähigkeit von großer Bedeutung. Darüber hinaus wird das Spurenelement als Bestandteil von zahlreichen Enzymen benötigt. Wie wichtig Eisen ist, mit welchen einfachen Tricks die Eisenaufnahme aus pflanzlichen Lebensmitteln verbessert werden kann und wodurch sie behindert wird, haben wir in diesem Artikel zusammengetragen. Zudem verraten wir, in welchen Lebensmitteln viel Eisen steckt.
Magnesium ist ein lebensnotwendiger Mineralstoff, der in nahezu allen Zellen vorhanden ist. Wie wichtig er im Körper ist und welche Wirkungen Magnesium für Sportler hat, haben wir hier zusammengetragen.
Der Mineralstoff Calcium wird vom Körper insbesondere für gesunde Knochen benötigt. Darüber hinaus ist er an vielen anderen Aktivitäten wie der Nervenimpuls-Weiterleitung beteiligt. Welche weiteren Funktionen Calcium im Körper hat und wie Aufnahme von Calcium aus der Nahrung verbessert werden kann, haben wir hier für euch zusammengefasst.
Vitamin B12 wird oft als Totschlagsargument gegen eine vegane Ernährung ins Spiel gebracht. Warum es so wichtig ist, wie hoch der Bedarf ist und wie ein Mangel vermieden werden kann, fassen wir in dieser Artikelreihe zusammen.
Ein Großteil des benötigten Vitamin D wird über die Haut mit Hilfe der Sonnenstrahlen gebildet. Wie wichtig Vitamin D im Körper ist und worauf Veganer achten müssen, wird in diesem Artikel zusammengefasst.
Insgesamt gibt es sieben Spurenelemente. Obwohl sie nur in verschwindend geringen Mengen benötigt werden, spielen im Körper lebenswichtige Rollen.
Mit einer veganen Ernährung können alle Mineralstoffe aufgenommen werden. Welche es überhaupt gibt und wofür sie benötigt werden, erklären wir hier.
Vitamine werden zum Leben benötigt. Insgesamt benötigt der Organismus 13 Vitamine. Sie erfüllen sehr wichtige Funktionen im Körper...
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