Canihua ist ein südamerikanisches Pseudogetreide. Mit Quinoa ist es biologisch sehr nah verwandt. Daher weißt Canihua ähnliche Nährstoffe auf wie Quinoa. Welche das sind und wofür Canihua verwendet werden kann, bringen wir dir hier näher.
Zur Gruppe der mehrfach ungesättigten Fettsäuren gehören die Omega-3 und Omega-6-Fettsäuren. Was es damit auf sich hat, wird in diesem Artikel näher erläutert.
Zur Gruppe der mehrfach ungesättigten Fettsäuren gehören die Omega-3 und Omega-6-Fettsäuren. Was es damit auf sich hat, wird in diesem Artikel näher erläutert.
Zur Gruppe der mehrfach ungesättigten Fettsäuren gehören die Omega-3 und Omega-6-Fettsäuren. Was es damit auf sich hat, wird in diesem Artikel näher erläutert.
Zur Gruppe der mehrfach ungesättigten Fettsäuren gehören die Omega-3 und Omega-6-Fettsäuren. Was es damit auf sich hat, wird in diesem Artikel näher erläutert.
Die einfach ungesättigten Fettsäuren können vom Körper selbst gebildet werden. Nichtsdestotrotz werden sie in größeren Mengen auch über die Ernährung aufgenommen. Wofür sie verwendet werden und welche Vor- und Nachteile sie für die Gesundheit haben, erfährst du hier.
Lipide, zu denen Fette und Öle gehören, sind wichtige Nahrungsbestandteile. Sie werden unter anderem für den Schutz der Haut, zum Erhalt der Gehirnfunktionen und für die Hormonbildung benötigt. Fette sind aber nicht gleich Fette. Es gibt viele verschiedene Fettsäuren und Fettsäure-Gruppen wie Omega-3 und Omega-6. Mehr dazu hier.
Lipide, zu denen Fette und Öle gehören, sind wichtige Nahrungsbestandteile. Sie werden unter anderem für den Schutz der Haut, zum Erhalt der Gehirnfunktionen und für die Hormonbildung benötigt. Fette sind aber nicht gleich Fette. Es gibt viele verschiedene Fettsäuren und Fettsäure-Gruppen wie Omega-3 und Omega-6. Mehr dazu hier.
Proteine müssen täglich über die Ernährung aufgenommen werden. Im Organismus werden sie in Aminosäuren zerlegt, die dann wiederum zu körpereigenen Peptiden und Proteinen zusammengesetzt werden. Welche enorme Bedeutung sie letztlich im Körper haben, steht in diesem Artikel.
Ein Großteil des benötigten Vitamin D wird über die Haut mit Hilfe der Sonnenstrahlen gebildet. Wie wichtig Vitamin D im Körper ist und worauf Veganer achten müssen, wird in diesem Artikel zusammengefasst.
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